Teriyaki gehaktballen ananasspies
Zodra de temperaturen stijgen, begint het BBQ seizoen. Tijd om de barbecue aan te steken en te genieten van heerlijke, gegrilde gerechten. Met de juiste BBQ recepten maak je van elke zomerse dag een succes. Of je nu kiest voor vlees, vis of vegetarisch: barbecueën draait om smaak, eenvoud en gezellig buiten eten.
.
⏰ 15 minuten.
Deze BBQ spiesjes met teriyaki gehaktballen en ananas zijn de perfecte combinatie van zoet en hartig. Sappige gehaktballetjes, gegrilde ananas en een plakkerige teriyakisaus maken dit een echte favoriet tijdens het BBQ seizoen.
Ingrediënten:
- 400 g rundergehakt (of half-om-half)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 ei
- 3 el paneermeel
- 2 el sojasaus
- 1 tl gemberpoeder (of vers geraspt)
- Peper en zout
- 1 verse ananas
- 2 lente-uitjes
- Sesamzaad
- 100 ml sojasaus
- 50 ml water
- 2 el honing of bruine suiker
- 1 el rijstazijn
- 1 tl maizena + 1 el water
Bereidingswijze:
- Rijg de gehaktballetjes en stukjes ananas om en om aan de spiesjes
- Leg de spiesjes op de barbecue op middelhoog vuur
- Draai de spiesjes regelmatig zodat ze rondom mooi gaar worden
- Bestrijk de spiesjes tijdens het grillen met de teriyakisaus
- Haal ze van de BBQ en bestrooi met sesamzaad en lente-ui
Maak jouw eigen website met JouwWeb